「肥胖兒童的飲食與健康體適能」研習會

　（本刊訊）為了能有效地控制兒童肥胖的問題，希望藉由兒童健康照顧者對肥胖的認識，協助兒童從飲食及運動兩大策略，恢復正常的體位。因此護理系特地於5月8日舉辦了「肥胖兒童的飲食與健康體適能」研討會，並邀請了教育或醫療單位的教師、專業人員，以及各相關機構的兒童照顧專業人員與家長，前來共同研習。

   根據教育部公佈的93學年度國民中小學生健康狀況調查結果，兒童肥胖的盛行率隨年級增加而增加，小學六年級肥胖率15.0%，全國國小學生體位不合格率高達42.7﹪。肥胖與慢性病提早發生具相關性，對兒童未來的健康將會造成嚴重的威脅。

   慈濟醫學中心小兒科主任朱家祥醫師表示，減重的方法，除了飲食習慣的注意與運動習慣的培養外，最重要的莫過於父母的支持與配合，才是孩子減重的最大關鍵。

  而在中醫的觀點來說，慈濟醫學中心中醫科主治醫師柯建新醫師表示，之所以會發胖，就是因為吃太多濕熱的食物，造成身體能量的低落，最後甚至因為自身能量的低落，而無法將身體裡多餘的垃圾排出，而形成肥胖。所以，肥胖不是因為吃得太多，而是排得太少的緣故。那麼，哪些是所謂的濕熱食物呢？柯醫師如順口溜的方式一口氣唸出，「漢堡、可樂、汽水、薯條、炸雞、冰淇淋、雞塊」，都是會讓體質改變的食物，也是容易造成肥胖的因素之一。

  研習會分別以中西醫學的觀點，探討肥胖兒童的飲食，以及體適能活動的安全與趣味，期望肥胖兒童能夠樂於接受飲食及運動的處方，達到恢復正常體位的目的，也才能夠擁有一個健康良好的身體。