本校為研議、審訂各所、系（科）課程，成立課程委員會。本會置委員若干人，由校長、教務長、各所長系（科）主任、人文室主任、通識教育中心主任、進修推廣部主任、電算中心主任、各所系（科）、通識教育中心教師代表各一人及各所、系（科）學生代表各一人及業界代表、畢業校友組成之。本會設主任委員一人，由校長兼任，執行秘書一人，由教務長兼任之。

本會職掌如下：

１、審議各所、系（科）課程規劃案。

２、審議各所、系（科）課程修訂案。

３、評估各所、系（科）提供課程執行情形並提出建議案。

４、其它有關課程新（修）訂事宜。